ホウボウ

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魚の写真

【現在の最大サイズ 39p】



魚の名前 ホウボウ − 竹麦魚
目・科・属 カサゴ目 ・ ホウボウ科 ・ ホウボウ属
現在の最大サイズ釣果日 2011年1月9日
釣果場所 三重県熊野(船)
釣法 カワハギ仕掛けの胴付き釣り
ブラックタイガー海老
食す 刺身・ムニエル・煮付け・塩焼きなど。
塩焼きにして食べたがふっくらとした身でとても美味でした。。
備考 頭が大きく円錐形の体型をしていて、腹面は白いが背面は灰褐色と赤のまだら模様をしている。胸鰭は深緑色で青色の縁取りがあり、内面には小さな青斑点が散らばっている。



この魚の感想

船でカワハギを狙っていてゲストとして釣れたものである。持ち帰って「刺身」「煮付け」「塩焼き」にして 食べてみたが塩焼きが一番身がふっくらして美味しかったです。



独特の引きなのだ

【30pを越えるとかなり引く】




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